Lasagna alla bolognese fără gluten, fără lactoză

Lasagna clasică italiană cu ragù de carne și bechamel, făcută cu foile de lasagna DAMHERT fără gluten, fără lactoză, fără ouă INGREDIENTE • 250 g foi de lasagna fără gluten DAMHERT • 300 g carne tocată de vită • 200 g carne tocată de porc • 1 ceapă mică, tocată fin • 1 morcov, ras […]

Citeste mai mult...
Ghid complet: tipuri de faina fara gluten si cum le alegi

Ghid complet: tipuri de faina fara gluten si cum le alegi

Ghid complet: tipuri de faina fara gluten si cum le alegi Daca ai inceput de curand o dieta fara gluten, din cauza bolii celiace sau a unei sensibilitati la gluten, probabil ai observat ca nu exista o singura “faina fara gluten” universal valabila. Spre deosebire de faina de grau, care functioneaza la fel in aproape […]

Citeste mai mult...
Reteta Mucenici fara gluten

Reteta Mucenici fara gluten

                                                  Reteta Mucenici fara gluten Ingrediente: 640g faina universala Bezgluten sau FIBREPAN 50g zahar pudra 300ml lapte 90g unt 2 linguri de ulei de floarea-soarelui 2 oua medii 1 plic de drojdie uscata (9g) coaja rasa de la o lamaie 2 plicuri zahar vanilat sau 1 fiola de esenta de vanilie 1 lingurita rasa de […]

Citeste mai mult...

RETETA PASCA CU SMANTANA FARA GLUTEN

                                    PASCA CU SMANTANA FARA GLUTEN Se face un aluat intins foarte bine ca pentru chec sau aluatul de cozonac. Pentru crema: 1 kg smantana 1 kg malai 4 oua 100 g zahar (dupa gust) 4 linguri faina universala Bezgluten sau Fibrepan Mirodeni, sare Mod de preparare: Intr-un bol se pune malaiul peste care se […]

Citeste mai mult...
RETETA COZONAC FARA GLUTEN

RETETA COZONAC FARA GLUTEN

RETETA COZONAC FARA GLUTEN Ingrediente Ingrediente pentru 2 cozonaci: 1 kg faina universala Bezgluten 550ml lapte 4 galbenusuri 350g zahar 60g drojdie proaspata 50g de unt coaja de lamaie rasa coaja de portocale rasa, dupa gust 1 lingurita de sare 3 linguri de smantana 1 esenta de rom 1 esenta de vanilie 5 pliculete de […]

Citeste mai mult...