Product Description
Faina fara gluten, PKU, universala, pentru paine si patiserie
Faina cu continut redus de proteine, se poate folosi atat la preparea painii cat si a foietajelor sau prajiturilor PKU.
Ingrediente: amidon de grau fara gluten *, sirop de glucoza, amidon de porumb, agenti de ingrosare: guma de guar si E-464, fibre alimentare, corector de aciditate: E-575, agent de afanare: bicarbonat de sodiu. * Amidonul de grau deglutenizat este obtinut printr-un procedeu particular de transformare care o face fara continut de gluten adaptat persoanelor cu celiachie si intoleranta la gluten.
Valori nutritive per 100g de produs. Energetie: 1484 kj / 354,7 kcal
Proteine 0,36g
Carbohidrati 87,03g
Lipide 0,57g
Fenilalanina 3,3mg la 100g de produs
Greutate 500g
Mod de preparare PAINE PKU:
Ingrediente:
• 500 g Faina extra universala concentrata saraca in protein, PKU
• 0,5 lingurita sare (5 g)
• 0,5 lingurita zahar (4g)
• 7 g drojdie uscata sau 25 g drojdie proaspătă maruntita
• 450 ml apa (la o temperatura de cca. 30°C)
• 320 g ulei la ierburi
Mod de preparare: Se pun intr-un bol toate ingredientele si se mixeaza la viteza mare timp de aproximativ 2 minute pana se omogenizeaza. Se toarna masa intr-o tava unsa cu ulei de dimensiune 30 x 12 cm si se nivelează suprafaaa cu o lingura umeda. Acoperiti cu un stergar umed si lasati sa creasca la temperatura camerei, timp de aproximativ 45 de minute. Dupa acest timp se unge usor cu ulei si se da in cuptorul preincalzit la 180°C. Se coace cca 45 minute (fara convectie), apoi se scoate din tava si se lasa sa se raceasca. POFTA BUNA!
Numai clienții autentificați, care au cumpărat acest produs, pot să scrie o recenzie.
