🧁 Brioșă fără gluten și fără lactoză cu ciocolată – desert pufos
Brioșă fără gluten și fără lactoză cu pepite de ciocolată, de la Farmo: o gustare pufoasă, potrivită pentru persoanele cu boală celiacă sau cu intoleranță la lactoză.
Cauți brioșe fără gluten fără lactoză, gata de mâncat? Brioșa Farmo are pepite de ciocolată (9%) și se face cu amidon de grâu deglutinat și margarină pe bază de grăsime de cocos, fără unt. Porția individuală de 50g se ia ușor la școală, la birou sau în călătorii.
✅ Fără gluten
✅ Fără lactoză
🍫 Pepite de ciocolată 9%
🎒 Porție de 50g
⭐ Produsă de Farmo
👨👩👧 Pentru cine este potrivită această brioșă fără gluten și fără lactoză
🌾
Boală celiacă
Dietă strictă fără gluten.
🥛
Intoleranță la lactoză
Rețeta nu conține lapte sau derivate lactate în compoziția de bază.
🎒
Copii cu diete speciale
Format practic de 50g pentru pachețelul de la școală.
🍫
Iubitori de ciocolată
Pentru oricine caută o gustare dulce, cu gust intens de ciocolată.
⭐ De ce să alegi această brioșă fără gluten și fără lactoză?
- ✔️ Textură pufoasă și gust intens de ciocolată
- ✔️ Ingrediente selecționate, fără gluten și fără lactoză
- ✔️ Format individual de 50g, ideal pentru orice moment al zilei
- ✔️ Nu necesită refrigerare
- ✔️ Produsă de Farmo, brand specializat în produse fără gluten
⚠️ Atenție: produsul poate conține urme de lapte, fructe cu coajă și semințe de susan (contaminare încrucișată posibilă în producție). Citește eticheta la fiecare achiziție.
🚨 Alergeni: ou, soia, grâu (amidon de grâu deglutinat).
🔍 Ce conține această brioșă fără gluten și fără lactoză cu ciocolată
Structura brioșei vine din amidon de grâu deglutinat, un amidon din care proteina de gluten a fost extrasă aproape complet. Conținutul rezidual de gluten se încadrează sub pragul de 20 ppm, conform Regulamentului (UE) nr. 828/2014.
🥚 Textura pufoasă vine din ou și din margarină pe bază de grăsime de cocos, aleasă în locul untului pentru a elimina lactoza din rețetă.
🌿 Structura aluatului o dau guma guar, guma de xantan și fibrele de semințe de psyllium, care leagă ingredientele și oferă elasticitate, rolul pe care glutenul îl are de obicei.
🍫 Gustul de ciocolată vine din pepitele de ciocolată (9%), făcute din pastă de cacao, unt de cacao și zahăr, cu lecitină de soia ca emulgator.
📋 Ingrediente: ou, amidon de grâu deglutinat*, zahăr, margarină (grăsime de cocos, apă, ulei de floarea-soarelui, emulgatori: mono- și digliceride ale acizilor grași, sare, arome, corector de aciditate: acid citric), pepite de ciocolată 9% (zahăr, pastă de cacao, unt de cacao, dextroză, emulgator: lecitină de soia), sirop de glucoză de porumb, umectanți: glicerol, sorbitol, emulgator: E471, îngroșător: E1414, gumă guar, gumă de xantan, fibre de semințe de psyllium, praf de copt: carbonat de sodiu, fosfat de sodiu, conservant: sorbat de potasiu, aromă.
📊 Valori nutriționale – brioșă fără gluten și fără lactoză (la 100g)
| 🔥 Valoare energetică |
1888 kJ / 452 kcal |
| 🧈 Lipide |
24g, din care acizi grași saturați 15g |
| 🍞 Carbohidrați |
54g, din care zaharuri 32g |
| 🌱 Fibre |
2,2g |
| 💪 Proteine |
3,8g |
| 🧂 Sare |
0,12g |
Un pachet de 50g înseamnă aproximativ 226 kcal, 12g lipide și 27g carbohidrați per porție.
🛡️ Un desert sigur, gândit pentru diete speciale
Brioșa fără gluten și fără lactoză cu ciocolată este alegerea potrivită când vrei o gustare dulce fără să renunți la siguranța alimentară. Rețeta evită grâul nemodificat și derivatele din lapte, păstrând o textură pufoasă, apropiată de a unei brioșe obișnuite.
Produsă de Farmo, brioșa trece prin procese de fabricație controlate pentru a reduce riscul de contaminare încrucișată. Găsești și alte dulciuri fără gluten în magazin.
❓ Întrebări frecvente despre brioșă fără gluten și fără lactoză
Este brioșa fără gluten sigură pentru celiaci?
Da, este preparată fără gluten și este potrivită pentru persoanele cu boală celiacă. Amidonul de grâu folosit este deglutinat. Produsul poate conține urme de lapte, fructe cu coajă și susan din cauza procesului de fabricație, așa că citește eticheta dacă ai alergii multiple.
Câte calorii are o brioșă de 50g?
Aproximativ 226 kcal (calculat din 452 kcal/100g).
Ce înseamnă „amidon de grâu deglutinat” și e sigur pentru celiaci?
Este un amidon din care proteina de gluten a fost îndepărtată printr-un proces de rafinare, astfel încât conținutul rezidual de gluten se încadrează sub 20 ppm, pragul pentru produsele „fără gluten”.
Cu ce se poate servi brioșa?
Merge la micul dejun alături de o cafea sau un ceai, ca gustare între mese sau ca desert simplu, fără pregătire suplimentară.
Care este diferența față de brioșa fără gluten, fără lactoză și fără zahăr?
Această variantă conține zahăr obișnuit, spre deosebire de brioșa fără gluten, fără lactoză și fără zahăr, recomandată persoanelor care evită zahărul adăugat.
Este potrivită pentru copii?
Da, formatul individual de 50g este practic pentru pachețelul de școală al copiilor cu intoleranțe alimentare.
